일상을 여행처럼 여행도 여행처럼

“한 그릇 밥상에도 철학이 담겨 있다”— 동양 전통의 오방색 식단, 건강을 위한 과학적 식사법🌀 오방색이란?**오방색(五方色)**은 동양의 전통 색채 체계로,자연과 우주의 질서를 상징하는 다섯 가지 색입니다.이 색은 단지 시각적인 장식 요소가 아니라, 방향(동서남북중앙), 오행(목화토금수), 계절, 신체 장기와 밀접하게 연결되어 있습니다. 색상방위오행장기계절에너지🔴 빨강남火심장여름에너지, 활력🟡 노랑중앙土비장·위늦여름, 환절기균형, 안정🟢 초록동木간봄성장⚪ 흰색서金폐가을맑음, 정리⚫ 검정북水신장겨울생명, 깊이이 오방색은 전통 의학과 음식 문화 속에서도 중요한 기준으로 사용되어 왔으며, 최근에는 컬러푸드(color food) 개념과 결합되어 건강한 식생활의 실천법으로 재조명되고 있습니다.🥗 오방..

쉽게 배우는 기초대사량(BMR) ,하루 권장 칼로리 & 탄단지 권장량 계산법(+ 인바디 BMR과 계산값이 다른 이유까지)건강과 다이어트를 위해 꼭 알아야 할 것,바로 "하루에 얼만큼 먹어야 하는지"입니다.오늘은 Harris-Benedict 공식이라는 전통적인 방식으로기초대사량(BMR)과 하루 필요 칼로리,그리고 탄수화물, 단백질, 지방(탄단지) 권장량까지 계산해보는 방법을 알려드릴게요.마지막엔 인바디 기계로 측정한 BMR과 왜 수치가 다른지도 설명합니다!🔹 1단계: 기초대사량(BMR) 계산 – Harris-Benedict 공식기초대사량(Basal Metabolic Rate)우리 몸이 생명을 유지하는 데 쓰는 최소 에너지입니다.숨 쉬고, 심장이 뛰고, 체온을 유지하는 데 필요한 열량이죠.📌 Harr..

작은빛 농원에서 구입한 스위트바질 200g 이 도착했어요! 아이스팩과 함께 신선하게 포장해서 보내주셨어요~ 박스를 열자마자 상쾌한 바질 향이 쫘악~ 온 집안에 퍼지네요! ㅎㅎ 바질은 금방 상하기 쉽기 때문에 빨리 먹어야 해요~ 그래서 이등분 해서 100g 은 비닐팩에 넣어서 공기를 빼고 냉장고 야채칸으로 이동, 나머지 100g 은 바질페스토로 즉시 변신~ 바질과 호두, 올리브유, 소금, 그리고 마늘가루 약간 넣어서 페스토로 변신시켰어요. 원래 바질페스토는 잣을 많이 사용하는데, 저는 머리가 좋아지고 싶어서 호두를 ㅋㅋ (사실은 집에 호두가 있어서 냉장고 파먹기용) 바질 100g, 올리브유 1/3컵, 호두 1/3컵, 소금 1티스푼. 취향에 따라 재료는 적당히 조절하면 될 것 같네요~ 저는 약간 건더기가 있..