일상을 여행처럼 여행도 여행처럼

작은빛 농원에서 구입한 스위트바질 200g 이 도착했어요! 아이스팩과 함께 신선하게 포장해서 보내주셨어요~ 박스를 열자마자 상쾌한 바질 향이 쫘악~ 온 집안에 퍼지네요! ㅎㅎ 바질은 금방 상하기 쉽기 때문에 빨리 먹어야 해요~ 그래서 이등분 해서 100g 은 비닐팩에 넣어서 공기를 빼고 냉장고 야채칸으로 이동, 나머지 100g 은 바질페스토로 즉시 변신~ 바질과 호두, 올리브유, 소금, 그리고 마늘가루 약간 넣어서 페스토로 변신시켰어요. 원래 바질페스토는 잣을 많이 사용하는데, 저는 머리가 좋아지고 싶어서 호두를 ㅋㅋ (사실은 집에 호두가 있어서 냉장고 파먹기용) 바질 100g, 올리브유 1/3컵, 호두 1/3컵, 소금 1티스푼. 취향에 따라 재료는 적당히 조절하면 될 것 같네요~ 저는 약간 건더기가 있..

이탈리아에서 먹었던 시칠리안 스타일의 페스토 파스타가 너무 맛있어서 따라해 보았습니다!먼저 완성품부터!! 비쥬얼만 봐도 건강해 보이는 파스타!! 친구한테 보여줬더니 하는말, "퍼렇다" , "풀맛 날거 같아" 요런 반응들을 보이네요;; 그런데 실제로 맛을 보면 놀랄거에요! 견과류가 들어가서 고소하고, 풀맛 전혀 안나요 ㅎㅎ 견과류의 고소한 맛과 선드라이드 토마토가 엄청 짜거든요~ 좀 짠듯 맛있어요! 아래는 이탈리아에서 먹었던 오리지널! 메뉴판에 시칠리안 스타일 페스토 파스타라고 적혀 있었습니다 ㅎㅎ로마 공항에서 체코로 이동하기 전에 먹은건데 정말 맛있었어요! 페스토 재료: 시금치 150g, 캐슈넛 1/4컵, 올리브유 1/3컵 파스타 재료: 그린페스토 적당히, 양파 1/4개, 선드라이드 토마토 약간, 갈릭파..