일상을 여행처럼 여행도 여행처럼

제주도에서는 이틀은 서부에서, 나머지 이틀은 동부에서 숙박을 했었는데, 서부쪽에서는 사계리 근처에 있는 '어느 멋진날' 이라는 레스토랑 겸 게스트 하우스에서 지냈습니다. 산방산 기슭에 있어서 분위기도 좋고, 주변에 식당도 꽤 많고 무엇보다도 사계해수욕장과 올레10코스 바로 옆이라서 올레길 가기에도 좋을것 같아요^^ 맞은편에서 찍은 게스트하우스. 차를 가져오셨다면 맞은편에 무료 주차공간이 있어요~ 안쪽으로 들어가다보면 뒤에 별채가 있는데, 이곳이 게스트 룸이에요~ 왼쪽 작은 공간은 커피나, 간식거리 등을 먹을수 있는 작은 카페~ 음악도 나오고 프라이빗 카페 같은곳^^ 인터넷을 할수 있는 PC도 있어요. 물론 와이파이는 무료! 오른쪽 빌딩에서 왼쪽 방은 저희가 묵었던곳~ 방은 이런 모습! 2명이 묶기엔 충분..

개인적으로 가장 제주도답게 아름다운 곳이라고 생각되는 사계 해수욕장과 해안도로! 비가 와서 그런지 웬지 더 운치있게 보이는것 같네요. 왼쪽에는 산방산, 오른쪽에는 사계해수욕장이에요. 태풍이 오고 있어서 파도도 거세지고 있어요 ㅎㅎ 쭉 직진하면 산방산이 딱 나올것 같이 탁 트인 전망! 산방산 주위가 전부 낮아서 그런지 더 두드러져 보여요. 바람이 많이 불고 비도 와서 내려가진 못하고 위쪽에서만 바라본 해안가 모습. 해안도로를 달리면 이렇게 탁 트인 전망이 계속 이어져요. 이곳은 사계해수욕장 끝부분에 위치한 유명 커피하우스 "Stay with Coffee" 내부에는 곳곳에 예쁜 그림들이 걸려 있어요. 반고흐 그림을 흉내낸듯한 그림들이지만 그래도 이쁘네요^^ 각종 여행책자들도 많고.. 따뜻한 분위기! 이곳 사..

둘째날 오전에는 대한민국 최남단 섬! 마라도에 다녀왔어요다행히 날씨가 매우 좋은.. 듯해 보이지만 사실은 태풍 직전이라 거센 바람이 불고 있었다는..그래도 하늘은 맑아서 사진은 정말 이쁘게 나왔네요 ^ㅅ^ 저 멀리 한라산과 산방산, 송악산이 한눈에 보이네요!! 사진으로는 정말 고요하고 평화로운데.. 실제로는 바람이 쌩쌩~~ 파도 치는거 보면 바람이 세다는걸 알수있어요 ㅎㅎ 태풍 직전이라.. 저멀리 한사란을 덮은 구름도 멋지네요!! 목가적인 풍경의 마라도! 컴퓨터 바탕화면으로 딱!! 마라도에서 가장 높은 지점까지 올라갔어요 ㅋㅋ 마라도 정상(?) 에서 내려다본 풍경 ㅎㅎ 잠시 평화롭게 앉아서 사진을 찍고.. 반대편 길로 내려가요~ 교회도 있고 작은 마을도 있고 ㅎㅎ 마라도에도 교회가 있어요 ㅎㅎ 예수사랑 ..

여름 휴가 다녀온지 딱 한달 되었는데 이제서야 포스팅 시작합니다 ㅎㅎ첫날 맨 먼저 찾아간 곳은 바로 사찰음식점!아침도 제대로 못먹은 배고픈 채식인은 제주도에 도착하자마자 밥부터 먹으러 갔어요 ㅋㅋ 다행히 친구도 배가 고프다 해서 12시도 안되어서 찾아간 곳은 애월읍에 위치한 유명한 사찰음식점 "물메골".이곳은 엄격한 무오신채식(양파,마늘 등을 사용하지 않는 불교식 채식) 으로, 채식인들 뿐만 아니라 웰빙 음식을 선호하는 사람들에게도 인기있는 곳이라고 하네요! 입구는 이런 모습. 네비 찍고갔더니, 지나쳐 버려서 한참 헤맸다는 ㅋㅋ마치 가정집을 개조해서 만든듯한 모습! 내부도 정말 가정집 같은..이 아니라 가정집을 그냥 식당으로 쓰는것 같았어요 ㅎㅎ;; 각종 고시 서적들이 가득 -.- 차림표는 간단한데요, ..

오늘은 몸이 별로 안좋아서 영양보충을 위해 시금치 파스타를 만들어 보았어요^_^ 시금치를 정말 듬뿍 넣고 만든 짭잘한 국물파스타! 재료: 유기농 통밀파스타 70g, 시금치 100g, 느타리버섯 50g, 방울토마토, 마늘가루, 소금, 베지라이언 육수파우더 2ts, 물 1컵 1. 파스타를 삶으면서 팬에 올리브오일을 두르고 마늘가루를 뿌려서 향을 낸 다음 버섯과 토마토를 넣고 볶아줍니다. 2. 파스타 삶은 물 1컵에 베지라이언 야채육수파우더 2ts을 타서 만든 육수를 붓고, 파스타를 넣은 다음 파스타 삶은 물에 시금치를 잠깐 담가서 부피를 줄여서 같이 넣어줍니다. 3. 모자란 간은 소금으로 해주면 완성! 시금치를 100g 이나 넣었는데 익히니 양이 엄청 줄어들었네요 ㅎㅎ칼로리도 낮고 영양도 풍부하고 특히 단백..

예전에 포스팅한 팟타이에서 재료를 약간 변경하고 더 심플하게 만들어 보았어요!원래 라임쥬스가 들어가는데 집에 라임쥬스가 없어서 고민하던중 레몬즙을 넣어보았어요 ㅎㅎ너무 맛있고 만들기도 간단해서 자꾸 해먹게 되는 Super Simple 팟타이 만들기!! 재료: 쌀국수 80g, 대파, 마늘가루, 생강가루, 땅콩버터 1Ts, 숙주나물소스: 간장 1Ts, 황설탕1.5Ts, 레몬즙 1/16컵, 핫칠리소스 0.7Ts 1. 팬이 기름을 두르고 마늘가루와 생강가루를 뿌려서 향을 낸 다음 대파를 넣고 볶아줍니다. 2. 미리 만들어둔 양념과 쌀국수를 붓고, 땅콩버터도 함께 섞어준 다음 마지막으로 숙주 듬뿍 추가합니다.센불에 휙휙 저어서 빠른 시간에 볶아줍니다. 완성된 모습! 비쥬얼이 길거리 팟타이 같지 않나요 ㅋㅋ 비쥬얼..

러빙헛 티엔당점 메뉴가 대폭 개편된 기념으로 먼 길을 다녀왔어요^^메뉴판입니다! 당연히 모든 메뉴는 비건 채식입니다! 베트남 요리 전문점 같네요^^ 더욱 세분화된 쌀국수 메뉴와 다양한 사이드 메뉴, 숯불 갈비, 양념치킨 등등 없는게 없군요! 오늘 주문한 메뉴는 분 지오, 원래 게살이 들어가는 메뉴인데 두부로 비슷하게 만들었네요.. 계란같은 느낌도 있고, 담백하고 맛있음^^ "짜조" 라는 메뉴인데 스프링롤 처럼 생겼고, 안에는 버섯과 각종 야채들이 들어있어요, 안에 내용물이 정말 알찹니다. 따끈따끈 정말 맛있어요!! 저녁에 먹기 위해 양념콩치킨 포장 ㅋㅋ 정말 양념치킨맛 나요~ 콩고기라 좀 질기긴 하지만 ㅠ 양도 꽤 많아요. 냉동피자! 요것도 맛있다고 소문나서 구입했는데, 역시 뛰어나네요! 치즈는 뭘로 만..

아이허브 무료배송 기념으로 구매했던 식재료들입니다. 1.FLAX POWDER(아마씨가루) : 베이킹할때 계란 대체품으로 몇번 사용후 냉장고에 처박혀있음 ^^ 아마씨가루보다 두유를 더 자주 사용하게 되네요~2. 글루텐프리 밀가루: 다목적 밀가루라고 해서 몇번 썼는데, 크게 다른점을 못느껴서 재구입 의사 없음3. 잔탄검: 글루텐프리 밀가루와 섞어 쓰면 좋다해서 아무생각없이 산건데 한번인가 쓰고 안씀.4. 비건 미소스프: 맛이 없어요 ㅠㅠ5. 심플리오가닉 바닐라익스트렉: 케잌 만들때 유용하게 사용하고 있음^^ 강추!!6. 베이킹 페이퍼: 이것도 아주 유용하게 사용!! 오븐에 돌리는 음식에 무조건 깔아줌~ 7. 심플리오가닉 마늘가루: 거의 모든 요리에 사용하고 있어요!! 이젠 생활의 필수품!8. 심플리오가닉 생..