가로수길 비건맛집, 핀치 브런치바 방문기

안녕하세요, 오늘은 강남구 신사동에 위치한 핀치 브런치바에 다녀왔어요! 예전부터 궁금했던 곳인데, 드디어 방문했네요! 토요일 점심시간에 방문했는데, 오픈 키친과 바가 있고 많은 사람들로 북적이는 인기있는 브런치 맛집이었답니다~

핀치브런치바 : 네이버

서울 강남구 압구정로4길 19(신사역 8번 출구에서 도보 10분)

분위기와 인테리어

핀치 브런치바는 밝고 개방적인 공간이 특징이에요. 우리는 캐치테이블로 4인석을 예약해서 홀 테이블에 편하게 앉을 수 있었지만, 바 테이블과 창가 자리도 무척 매력적으로 보였어요. 특히 창가 쪽으로 들어오는 자연광이 공간을 한층 더 화사하게 만들어주고 있었어요! 

메뉴 리뷰

이번 방문에서 총 5가지 메뉴를 맛보았습니다!

그린커리와 뇨끼: 부드러운 뇨끼와 입맛을 살리는 타이칠리의 매콤함이 어우러진 그린커리의 조화가 아주 특별했어요. 아스파라거스와 완두콩의 조합이 비쥬얼과 영양을 함께 더해주었습니다!

머쉬룸 타르틴: 그릴드 사워도우 위에 올려진 버섯과 로스티드 갈릭 무스의 조합이 고소하면서도 깊은 감칠맛을 냈어요.

페스토 파스타: 참나물과 레몬 제스트가 들어가 상큼함을 더했고, 토스트한 견과류와 슬라이스한 주키니가 식감을 풍부하게 만들어줬어요. 

라따뚜이: 직접 만든 스트라챠텔라 치즈와 함께 제공되는데, 토마토소스의 풍미와 치즈의 크리미함이 잘 어우러졌어요. 특히 사워도우에 올려 먹으니 너무 맛있어서 사워도우를 추가로 주문했답니다!

비트 후무스: 색깔도 예쁘고 맛있고 포만감까지 있는 비트 후무스에 레몬 드레싱으로 상큼함을 더하고, 방울토마토와 채소, 레디시를 곁들여 먹으니 건강한 맛이 느껴졌어요.

캐럿 케이크: 당근맛이 강하지 않아서 부담없고, 까눌레 같은 모양에 맛은 부드러운 당근케이크에 초콜릿이 함께 나와서 더 맛있어요!

모든 메뉴에 사워도우 빵이 함께 제공되는데, 이 빵의 질감과 맛이 정말 고소하고 바삭해서 모든 요리와 잘 어울렸답니다.

총평

핀치 브런치바는 All 비건 메뉴만 제공하는 분위기 좋은 브런치 레스토랑으로, 맛과 비쥬얼 모두 훌륭했어요!  인공적인 맛이 아닌 채소와 곡물의 본연의 맛을 잘 살린 요리들이 건강한 미식 경험이었습니다. 건강한 식사를 원하는 분들께 강력 추천합니다!

다음에 방문할 때는 바 테이블이나 창가 자리에 앉아보고 싶네요. 햇살 좋은 날 브런치를 즐기기에 딱 좋은 장소였답니다.

여러분도 기회가 되면 꼭 한번 방문해보세요. 맛있는 비건 요리와 함께 즐거운 시간 보내실 수 있을 거예요!