지구인마켓 언리미트 불고기

농가에 버려지는 못생긴 농산물(재고) 를 활용해서 만든 대체 육류, 언리미트! 지구인컴퍼니라는 착한 회사에서 지구를 위한 실험적인 대체육류 제품들을 꾸준히 출시하고 있네요!

지구인마켓

정말 놀랍도록 고기와 비슷한 언리미트 슬라이스! 최근에 써브웨이와 함께 얼터밋썹이라는 샌드위치 제품으로도 출시했는데,  정말 비채식인이 먹어도 감쪽같이 속을 정도로 맛있었어요~ 이정도 수준이면 정말 고기 없어도 살 수 있을 것 같은 느낌.

[Last Chance] V1.5 언리미트 슬라이스 230g

뉴스 보도를 보면 지구인컴퍼니의 식물성 고기가 글로벌 진출한다는 언급이 있던데, 정말 그래도 될것 같아요~ 비욘드미트도 맛있지만, 우리 입맛에 딱 맞게 나온 언리미트 슬라이스!

개봉 직후의 모습! 정말 불고기와 똑같다고 해도 과언이 아닐듯~ 언리미트는 병아리콩, 퀴노아, 렌틸콩 등의 슈퍼푸드로 만들어서 단백질이 풍부하고 영양이 풍부해서 고기 대용으로 먹기에 딱 좋은 것 같아요~ 콩은 그냥 먹는것보다 가공품으로 먹는게 소화가 더 잘되고, 이 제품은 다른 콩고기 제품보다 훨씬 부드러운 것 같아요! 마이옐 반응까지 고기랑 똑같이 나타나서 구우면 갈색이 되는, 재미있기까지 한 제품! 어떤 분들은 냄새가 싫다고 하시던데, 저는 크게 거부감 없고, 구워먹을때 양념을 해서 먹었기 때문에 냄새는 전혀 못느꼈어요~

간장, 메이플 시럽 약간 넣고 버섯, 양파 와 같이 구워 먹으면 진짜 불고기랑 똑같아요~ 아니, 불고기보다 더 맛있어요! 

진짜 불고기 먹었을때 기억을 되살려서 파채 절임과 같이 먹어 보았어요! 완전 잘 어울려요~ 불고기덮밥과 파절임이라니!  언리미트 슬라이스 너무 맛있어서 종종 사먹을 것 같네요!! 

곧 와디즈에서 식물성 버거 패티도 선보이나봐요~ 너무 기대되네요! 

와디즈 오픈예정 | 육즙이 좌르르~진짜 고기 같은 식물성 버거 패티

참고 - 이 글은 협찬이나 체험단 같은거 아니고 진짜 맛있어서 알리고 싶어서 쓰는 글입니다