목록전체 글 (196)
일상을 여행처럼 여행도 여행처럼
오늘은 칼칼한 고추장찌개를 만들어 보았습니다~가끔 이런 음식이 땡길때가 있는데요 ㅋㅋ 야채육수 만들기가 너무 번거로와서 웬만하면 안해 먹는 국물요리!그런데 얼마전에 베지라이언에서 엄청난 식재료를 팔더라구요~ 야채육수파우더!!물 250ml 에 2티스푼만큼 , 라면스프 넣듯이 넣어서 끓여주면 육수 만들기 끝!!번거로운거 엄~청 싫어하는 저도 앞으로 자주 해먹을듯!! 게다가 맛도 완벽하네요~ 요건 완성된 모습! 만드는 방법은 완전 간단한데요, 두부, 감자를 한입 크기로 썰어주고냉동실에 보관해둔 양파와 애호박을 꺼내고!! 뚝배기에 감자를 넣어서 물을 끓이고,굳이 안넣어도 될것 같지만 남은 재료가 있어서 건다시마와 건표고버섯도 한개씩 넣어줬어요. 양파, 두부, 애호박을 넣어서 다시 끓어오르면.. 고추장 1큰술, ..
옹이는 아주 잘~ 지내고 있어요!!귀여운 척! 요즘은 요 포즈에 맛들였네요 ㅋㅋ낯선 사람이 오면 도망가서 숨거나, 아님 딱 붙어서 안움직이거나 둘중 하나 ㅋㅋ 고양이 키우는 친구가 놀러와서 계속 쓰담쓰담 해주니 벌써 배를 보이며 골골거리네요~ 친구가 옹이 다리가 짧다고 먼치킨 섞인거 아니냐고 하는데, 그러고 보니 정말 다리가 좀 짧아보이는듯 ㅡㅡ; 낚시놀이 시간! 자기 꼬리를 닮은 털꼬치와 신경전중 ㅋㅋ 또 귀여운척! 아이 눈부셔~ 오늘은 한 1년만에 여름맞이 대목욕 ㅋㅋㅋ 목욕후 열혈 그루밍중꼬리도 열심히 그루밍 해주고~ 목욕시켜주니 기분이 좋은지 계속 골골거리면서 그루밍 하네요 ㅎㅎ
지난달 말 쿄토 여행의 하이라이트!쿄토 대덕사(Daitokuji) 입구 근처에 있는 Izusen 이라는 사찰음식점에서 사찰음식 가이세키 요리를 맛보고 왔어요.Izusen 은 채식 음식점을 찾아주는 Happy Cow 라는 착한 어플을 통해 알게 된 곳으로, 몇군데 체인이 있지만 대덕사 앞에 있는 이곳은 완전 엄격한 채식(Vegan) 사찰음식만을 제공합니다!쿄토는 두부 껍질(유바) 요리가 유명한데, 도쿄의 맛집 답게 유바가들어간 요리가 많이 나왔어요. 오른쪽 아래가 겹겹이 얇은 막으로 된 유바인데 정말 담백하고 맛있었어요! 왼쪽은 어묵같은 식감인데, 콩으로 만들어졌겠지만 정말 어묵같아서 깜짝 놀랐어요 ㅋㅋ 요건 이름은 모르겠지만 버섯 파프리카 젤리 정도 ㅋㅋ 이것도 유바! 부드럽고 꼬소하면서 정갈한 음식! ..